Salade au magret de canard séché, carottes, feta et myrtilles

Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Salade au magret de canard séché, carottes, feta et myrtilles light healthy myrtilles feta carottes magret de canard salade

Salade au magret de canard séché, carottes, feta et myrtilles

Quelques mots sur la recette

Une salade légère, colorée et savoureuse qui sent bon l'été.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Rognon de veau rôti en coque.

Voir aussi

Cuisson des carottes sous-vide à basse température vidéo
Cuisson des carottes sous-vide à basse température

Une nouvelle texture et des saveurs concentrées

Tourner des carottes vidéo
Tourner des carottes

Oter le bois et former en fuseau.

Proportions et grammages des légumes pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée - plat - dessert

5 tutos pour la cuisine de l'été ! pratique
5 tutos pour la cuisine de l'été !

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef.

Quoi de neuf docteur ? recettes
Quoi de neuf docteur ?

En flan, gratin ou velouté, la carotte se prête à de nombreuses recettes.

Grecque ou pas, vive la feta ! recettes
Grecque ou pas, vive la feta !

Son goût frais et légèrement acide s'invite dans de nombreuses préparations.

Coulis de fruits rouges technique
Coulis de fruits rouges

Fraises - Framboises - Groseilles - Mûres - Cassis.

Sucrines braisées technique
Sucrines braisées

L'alternative à la laitue braisée

Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière technique
Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière

Faites évoluer la jardinière en fonction des légumes de saison.

Salade de semoule aux raisins frais et aux amandes recette
Salade de semoule aux raisins frais et aux amandes

Une recette extraite d'Elle à table. Que du bonheur.

Salade de pois chiches du Sud recette
Salade de pois chiches du Sud

Une entrée complète au bon goût du Sud.

Pâtes, sauce à la carotte et à la noix de coco recette
Pâtes, sauce à la carotte et à la noix de coco

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des pâtes, sauce à la...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

La saucisse de Morteau est au menu du jour
La saucisse de Morteau est au menu du jour
Un produit de terroir d'exception bénéficiant d'une IGP depuis 2010.
Sept recettes de gourmandises industrielles faites maison
Sept recettes de gourmandises industrielles faites maison
On oublie les goûters industriels et on se fait plaisir avec ces réalisations.
Des recettes qui vous en bouchent un coing
Des recettes qui vous en bouchent un coing
En dessert, bien sur et pour accompagner le canard, surtout !