Saumon au miel et à l'orange

Voir la recette (sur le blog du gourmet)
Saumon au miel et à l'orange

Quelques mots sur la recette

Une recette de sucré salé aux saveurs de miel et d'orange à tester absolument. S’agissant d’un miel réalisé à partir d’orangers, j’ai ajouté du jus et des zestes d'orange pour créer un rappel et une harmonie des saveurs. J’y ai ajouté un peu de sauce soja pour apporter une touche asiatique salée. La sauce est gourmande et sublime le saumon.

Accords

 musique

Une merveilleuse recette à préparer en compagnie de l'album Grace by Jeff Buckley.

Voir aussi

Burger de foie gras sucré-salé vidéo
Burger de foie gras sucré-salé

Une entrée de fête gourmande et facile à réaliser

Saumon gravlax fumé vidéo
Saumon gravlax fumé

Technique du fumage rapide à froid

Cinq parfums herbes et épices
Cinq parfums

wu xiang fen

Les poissons les plus courants produits
Les poissons les plus courants

Pour apprécier un poisson mieux vaut le connaître ! Petit panorama des poissons les plus courants.

Figues sautées au miel et au cidre technique
Figues sautées au miel et au cidre

Servir avec glace ou granité parfumés au choix.

Poires pochées au vin rouge technique
Poires pochées au vin rouge

Servez-les tièdes ou rafraîchies, au choix.

Poêlée de pommes de terre grenailles et de radis au thym frais recette
Poêlée de pommes de terre grenailles et de radis au thym frais

Une recette simple pour voir la vie en rose....

Poulet à la chinoise et son riz au sésame recette
Poulet à la chinoise et son riz au sésame

Recette délicieuse aux connotations asiatique. J'adore les recettes asiatiques et celle-ci est simple et rapide à faire vous vous sentirez un petit peu dépaysé :) N'hésitez pas à tester les recettes et me donner vos avis sur mon blog ou ma page Facebook.

Cheesecake au caramel et beurre de cacahuète recette
Cheesecake au caramel et beurre de cacahuète

Envie d'un cheese-cake végétal et sans gluten ! La croûte est une sorte de pâte d'amande aromatisée au beurre de cacahuète, la crème à base de noix de cajou et le tout est surmonté d'un caramel gélifié.

Coupe de fraises menthe et sa chantilly vanille recette
Coupe de fraises menthe et sa chantilly vanille

Une petite coupe de fraise et sa chantilly vanille à consommer sans modération

Bagels à l’anglaise recette
Bagels à l’anglaise

Un bagels aux accents britanniques, un pain délicieux, du cream cheese et des pickles ! On ne peut que se régaler.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

C'est sans viande !
C'est sans viande !
Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !
Ce matin, un lapin !
Ce matin, un lapin !
Pour changer du traditionnel lapin à la moutarde.
La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
L'occasion de découvrir quelques spécialités à déguster avec une bonne Guinness.