Recettes de potage de Ma cuisine au fil de mes idées

Voici la liste des recettes de potage par Ma cuisine au fil de mes idées.

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Recettes de Ma cuisine au fil de mes idées

Velouté de crevettes grises au curry et safran

Un grand classique pour les fêtes et revisité à ma façon. Et non, il n'y a pas d'endives comme c'est souvent le cas, ici juste de la pomme de terre pour le velouté et une touche de concentré de tomate je voulais garder intact ou presque le bon goût des crevettes grises de la mer du Nord.

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Soupe aux choux de Bruxelles et lard grillé

Je sais... il y a beaucoup de personnes qui n'aiment pas les choux de Bruxelles ! Mais je vous assure que vous devez essayer MA soupe ! J'y ai ajouté poireaux et oignons pour l'adoucir un peu, et avec son lard grillé, personne ne pourra y résister !

Potage de poireaux et carottes au parmesan et pâtes coquillettes

Le mauvais temps est de retour...C'est l'automne quand même ! Vent, pluie et températures en baissent...On se réconforte avec un potage consistant agrémenté de pâtes coquillettes !

Soupe aux carottes épicée au curcuma, asperges vertes et provolone

Voilà une délicieuse soupe qui égayera votre table et émoustillera vos papilles.

Soupe de feuilles de chou-fleur

Envie de Soupe de feuilles de chou-fleur ? Découvrez cette recette de potage et donnez votre avis en commentaire !

Minestrone printanier aux légumes croquants et pesto

Envie de Minestrone printanier aux légumes croquants et pesto ? Découvrez cette recette de potage et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Minestrone aux pois chiches, poivrons, tomates cerise et roquette

Si vous aimez la soupe, les légumes et les pâtes, le minestrone est fait pour vous :-) Tous les légumes d'été conviennent, choisissez vos préférés !

Potage aux tomates fraîches, basilic et fromage de chèvre

Voici un délicieux potage pour faire la transition des saisons :-) Je le nomme "velours" car il est tout doux... Il est composé de 4 sortes de tomates de mon potager (presque les dernières) ainsi que de basilic, et de fromage de chèvre pour l'onctuosité... Quelques croûtons de pain pita, et voilà, c'est prêt !

Velouté aux asperges blanches, poireau et épinards crus

On profite toujours des asperges tant que c'est la saison ! Et aussi des épinards crus qui fondent dans le potage... miam miam !

Soupe de brocoli au mascarpone et petits lardons grillés

Le brocoli est de saison :-) Chouette, j'adore ce légume ! Ici je vous propose une petite soupe toute simple et très onctueuse grâce au mascarpone :-)

Velouté aux carottes et à la clémentine, fromage de chèvre et poivre voatsiperifery

Avez-vous envie de préparer une recette de velouté aux carottes et à la clémentine, fromage de chèvre et poivre voatsiperifery ? Cuisinez en suivant cette recette de potage et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Bouillon express aux courgettes et tomates cerise, épicé au curry

Avec le temps tempétueux de ce jour, un petit bouillon rapide (de fin d'été) sera le bienvenu ! C'était aussi l'occasion d'utiliser la courgette et les tomates cerise de mon potager... Hélas, on arrive doucement à la fin des récoltes ici...

Bouillon aux tomates fraîches et pâtes tortellini

Quand l'automne pointe le bout de son nez et que les soirées se font plus fraîches, rien de tel qu'un petit bouillon pour se réchauffer... Ce plat ne demande pas beaucoup d'ingrédients et il est rapide à réaliser :-)

Soupe aux choux de Bruxelles, laitue, maïs et lardons fumés

Une soupe bien consistante et légèrement sucrée grâce au maïs.

Soupe de pommes de terre à l'estragon

Le temps s'étant quelque peu rafraîchit, une petite soupe rapide et goûteuse est la bienvenue :-) Mais cela peu se déguster froid aussi ;-)

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