Un citron vert en trompe l'oeil façon Cédric Grolet composé d'une ganache montée au citron vert, d'une compotée citron vert et d'un baba imbibé au mojito. Le tout est enfermé dans une coque de chocolat craquante.
Voir la recetteDes recettes qui étonneront et amuseront petits et grands.
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Une belle recette à réaliser en écoutant The Rolling Stones - Wild Horses
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Des recettes en trompe-l'oeil pour bluffer vos invités.
Les créations de ce chef pâtissier talentueux n'auront plus de secret pour vous.
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