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Tarte Tatin façon Jeffrey Cagnes
Tarte Tatin façon Jeffrey Cagnes

Tarte Tatin

Difficulté moyenne
1
Préparation : 50 min Cuisson : 10 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Cela fait déjà un moment que je souhaitais la réaliser, c'est maintenant chose faite. Cette tarte est composée d'une pâte sucrée à la vanille garnie d'une onctueuse crème diplomate vanille et surmontée d'un palet gélifié de pommes caramélisées. Bref, plein de gourmandise dans un disque de 24 cm de diamètre.

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Recette ajoutée le 08/04/18  -  Mise à jour le  06/04/23 .

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