Voici un plat d'origine estonienne, absolument savoureux et bien rassasiant. Des feuilles de chou blanc farcies de steak haché, le tout délicatement parfumé de paprika. Vous pouvez bien entendu varier la farce et les épices comme bon vous semble.
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Haché ou entier, saignant ou bien cuit, il existe mille façons de l'accommoder.
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Un plat réconfortant à préparer en compagnie de Téléphone - Un autre monde
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