Bouillabaisse de lapin délicieusement parfumé

Bouillabaisse de lapin

Name: Bouillabaisse de lapin
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: lapin
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les filles, à table !

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Quand on y a goûté, elle a forcément un petit air de revenez-y avec son mélange de safran, de fenouil, d’anis sans oublier sa petite mayonnaise à l’ail...Et pour celles et ceux qui n’apprécient pas le lapin, on peut toujours le remplacer par du poulet, c’est tout aussi bon !

Voir la recette

ail bouillabaisse cuisine provençale fenouil herbes aromatiques lapin légumes racines légumes tiges pomme de terre safran volailles épices

Recette ajoutée le 15/04/15 - Mise à jour le 12/05/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Le lapin, une volaille à poils !

Sabine Simon

Un animal de basse-cour plus facile à cuisiner qu'à attraper.

D'autres recettes du même Gourmet

Les filles, à table ! partage également ces recettes.

Navarrin de lotte et légumes de printemps

C’est sur un air de printemps que j’ai eu envie de cuisiner ce bon poisson qu’est la lotte. Je l’ai associée à de petits légumes printaniers, jeunes navets, carottes nouvelles, petits pois et pois gourmands, le tout nappé d'une sauce safranée, recette qui s'est révélée délicieuse !

Epaule d’agneau au cumin

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de safran unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Omelette aux blettes, pommes de terre et safran façon Ottolenghi

Ne passez pas à côté de cette recette de pomme de terre qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.