Faire soi-même un pâté en croûte est loin d'être compliqué.
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Pour la Pentecôte ou d'autres occasions, les recettes de veau sont autant d'occasions de beaux accords mets et vins.
La cuisson en croûte donne du moelleux et exhale les saveurs de vos préparations.
Une tranche de viande (ou de poisson) fine, une farce et on roule !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdemanue pour accompagner la recette Emincés de veau au coulis de tomates.
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