Devil burger sauce Whisky et bière

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Une sauce émulsionnée qui accompagne viandes et poissons grillés.

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L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

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La mayonnaise est sans aucun doute la sauce froide la plus populaire.

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Servis à l'apéritif, les dips et tartinades se déclinent de mille et une façons.

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La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède.

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Même ceux qui n'aiment pas les aubergines seront conquis.

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Un grand classique des tartes salées au fromage.

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Pour une entrée fraîcheur.

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