Recettes de cuisine végétarienne de Ma Cuisine et Vous

Voici la liste des recettes de cuisine végétarienne par Ma Cuisine et Vous.

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Recettes de Ma Cuisine et Vous

Gratin dauphinois au fenouil

Pour changer du classique gratin dauphinois, on ajoute ici du fenouil. Ce légume apporte de la fraîcheur et une touche anisée agréable au plat. Très simple à préparer, il régalera sans aucun doute toute la famille.

Aligot de l’Aubrac

Cette purée doit être longuement travaillée afin d'obtenir une texture très élastique.

Oeuf poché sur un lit de poireaux

Une association qui a tout pour plaire. Des poireaux cuits à la vapeur, un oeuf poché et une vinaigrette maison pour relever l'ensemble, simple !

Crumble de carottes aux épices

J'ai accompagné ce crumble de sot l'y laisse poêlés quelques minutes, une association parfaite !

Tartines apéritives

St Môret, radis, ciboulette... : pour un apéro végétarien facile et rapide à préparer.

Panna Cotta aux mûres

Une panna cotta estivale qui ravira vos convives.

Cheesecake aux fraises

Un cheesecake irrésistible avec les premières fraises de saison.

Fondue savoyarde

La fondue savoyarde au comté, beaufort, emmental et appenzel, un grand classique des vacances à la montagne... ou pas. Mais attention aux gages ! Un délice qui saura plaire à vos invités.

Clémentines confites à la vanille, sauce chocolat

Une recette simple et délicieuse. Au moment de servir, versez le chocolat chaud dans le fond des assiettes creuses, disposez joliment les clémentines dessus. Régalez-vous !

Macarons de betteraves

Une recette originale qui plaira très certainement à tous vos invités. L'association pommes et betterave est intéressante. Le résultat est agréable car la betterave est déjà sucrée.

Soupe de fenouil crémeuse au parmesan

Une soupe délicieusement parfumée très simple à préparer et parfaite pour un repas du soir en famille. Le fenouil apporte une délicieuse saveur anisée et le parmesan une savoureuse douceur.