Recettes d'entrée du gourmet Ma fourchette est italienne

Pétale de betterave au caviar d’aubergine
Voici la liste des recettes d'entrée par Ma fourchette est italienne.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'entrée partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Ma fourchette est italienne

Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
Feuilletés aux pommes et au gorgonzola

Petits feuilletés sucrés-salés, croquants-fondants pour une entrée au top.

Mini-rouleaux de courgette, mortadelle et gorgonzola
Mini-rouleaux de courgette, mortadelle et gorgonzola

Petite recette rapide et colorée pour un apéro ou une entrée originale.

Melanzane in carrozza 
Melanzane in carrozza 

Aubergines fourrées, panées et frites pour l'apéro. Avec du fromage qui fait des fils!

Fagotins de bresaola
Fagotins de bresaola

C'est frais, c'est bon et c'est mignon. Apéro italien !

Mini cheesecakes salés 
Mini cheesecakes salés 

Du gros dossier: cette recette a gagné un (petit) concours en Italie!

Moelleux au potiron, crème au parmesan et lardons croquants
Moelleux au potiron, crème au parmesan et lardons croquants

Un must pour mettre le potiron à l’honneur.

Roulades d’espadon fumé à la crème d’aubergines
Roulades d’espadon fumé à la crème d’aubergines

Une recette fraîche et originale pour l’été: une délicieuse crème d’aubergine, de fines tranches d’espadon fumé, un peu de menthe, de citron, de basilic,...