Ma fourchette est italienne - Page 3

Recettes de Ma fourchette est italienne

Polenta
Polenta

De quoi vous réchauffer le corps et l’ame! A accompagner de carbonades ou simplement de fromage. Un délice d’hiver italien!

La tourte aux cœurs d’artichauts de Greta
La tourte aux cœurs d’artichauts de greta

Une recette de mon amie italienne Greta: des artichauts, du jambon, de la ricotta. De quoi égayer vos brunchs et apéros!

La « torta Barozzi »
La « torta barozzi »

Du chocolat, du marc de café, des amandes : 0% gluten et 100% gourmand !

Filet de dorade aux légumes du sud
Filet de dorade aux légumes du sud

Du poisson, et des légumes colorés, mis en conserve à la belle saison. L’été dans l’assiette, même en plein hiver!

Spaghettis aux petites boulettes
Spaghettis aux petites boulettes

Les fameux « spaghetti with meatballs », pour être aussi romantique que la Belle et le Clochard pour cette Saint-Valentin !

Ma piadina light and pink
Ma piadina light and pink

Une alternative aux crêpes pour la chandeleur : des “piadine” légères et colorées au naturel. Ciao ciao blues de janvier, vive le carnaval en février !

Petite salade d’hiver
Petite salade d’hiver

Bresaola, kiwi, fromage de chèvre et pistaches pour faire vibrer vos papilles!

Pappardelles aux petits pois et dés de jambon
Pappardelles aux petits pois et dés de jambon

Une recette simple, saine et colorée!

Risotto à l’orange, filet de maquereau et café
Risotto à l’orange, filet de maquereau et café

Une recette pleine de vitamines et d’originalité, sans pour autant vous casser la tête !

Raviolis aux noix, sauce poire-gorgonzola
Raviolis aux noix, sauce poire-gorgonzola

Des ravioles fraîches fourrées noix-ricotta, avec une sauce poire-gorgonzola. Un vrai délice!

Côtelettes d’agneau en croûte de noisettes
Côtelettes d’agneau en croûte de noisettes

Une recette toute simple et qui a de la classe!

Gnocchis de patates vitelottes
Gnocchis de patates vitelottes

Des gnocchis de couleur pour égayer votre assiette grâce aux pommes de terre vitelottes!