Voici une recette toute en blanc avec ce velouté d'endives au lait de coco, avec un filet de sirop d’érable au moment de servir. À déguster chaud ou froid !
Voir la recetteMadame Gateau partage également ces recettes.
Etant donné que j'adore les endives, ce velouté me tente bien mais sans le sirop d'érable. Je pense que le lait de coco doit suffisamment adoucir l'amertume des endives. Je prends note ;)
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bistro de Jenna pour accompagner la recette Velouté de carottes violettes et espuma de crème de coco au paprika fumée.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
