Galette des rois franc-comtoises en pâte à choux

Galette des rois franc-comtoises en pâte à choux
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Galette des rois franc-comtoises en pâte à choux galette des rois galette des rois franc-comtoise pâte à choux épiphanie

Quelques mots sur la recette

Galette des rois franc-comtoises en pâte à choux.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !

Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Une sélection de recettes pour tirer les rois.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Brioche des rois provençale.

Voir aussi

Tourte au saumon épinards épiphanie
Tourte au saumon épinards

Voici ma version de la galette des rois salée !

Brioche des rois aux fruits confits comme dans le Sud épiphanie
Brioche des rois aux fruits confits comme dans le Sud

A l’époque où j’habitais à Nice, nous dégustions ce...

Galette des rois vidéo
Galette des rois

Vidéo : la galette des rois, le pithiviers de l'Epiphanie

Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes vidéo
Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes

Méthode à 6 tours sans phases de repos.

Beurre sec lexique
Beurre sec

Le beurre de Charente est un beurre sec.

Réussir la galette des rois de l'Épiphanie pratique
Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le dimanche 6 janvier 2019.

Paris-Brest technique
Paris-Brest

Au pralin

Cuisson des choux et éclairs technique
Cuisson des choux et éclairs

Des choux qui se tiennent sans s'effondrer.

Utiliser une poche à douille vidéo
Utiliser une poche à douille

Avec deux mains c'est pas fastoche

Couronne briochée recette
Couronne briochée

La couronne briochée ou royaume provençal au thermomix, une autre...

Couronne des rois provençale sans beurre recette
Couronne des rois provençale sans beurre

Une couronne des rois facile à réaliser et toute légère

Brioche des rois vanillée à la MAP recette
Brioche des rois vanillée à la MAP

Une recette à préparer la veille pour le lendemain.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Les petits boudins in, in, in...
Les petits boudins in, in, in...
Boudin noir ou boudin blanc, seul l'un des deux est un abat.
A la découverte de la cuisine coréenne
A la découverte de la cuisine coréenne
De l'entrée au dessert, dépaysement garanti.
Jamais sans mon multicuiseur
Jamais sans mon multicuiseur
Entrée, plat principal ou dessert, laissez-vous guider par le Cookeo.