Maiwenn

Envie de revisiter le traditionnel boeuf bourguignon ? Donnez à ce plat d'antan des saveurs du Sud-Ouest avec cette recette à base de magret de canard et madiran ! Servi avec des pommes de terre rôties au four, ce plat en sauce sera parfait pour un déjeuner dominical en famille.

Pour un goûter au top et pour changer des crêpes traditionnelles, je vous propose de réaliser de délicieuses crêpes tourbillon, aussi jolies que faciles à faire !

Ne passez pas à côté de cette recette de garbure qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Le goûter de mon enfance dans le Nord !

En cuisine avec cette belle idée de recette de tourte des pyrénées aux pommes.

A tous ceux qui n’ont pas pu goûter dans leur enfance à la tourte de ma grand-mère Eléonore, voici une recette de ce gâteaux moelleux et parfumé qui accompagnera toutes vos pauses café.

C’est un gâteau traditionnel, cuisiné dans tous le pays et servi avec une crème anglaise dans les fêtes de village. Il fallait voir arriver chaque famille à la fête du village chacun avec dans ses bras les plus belles réalisations de tourte des Pyrénées, c’était une fierté un honneur de partager sa version.

Quoi qu’il en soit cette recette est très appréciée et de nombreux amis me l’ont réclamée. La voici donc, et elle est assez simple à réaliser.

La garbure est, avec la poule au pot d’Henri IV et la sauce Béarnaise, le grand classique traditionnel du Béarn en matière de gastronomie. L'hiver c’est bon, c’est chaud et c’est réconfortant.

On connaît tous cette recette… Un classique de notre enfance… Mais revisité par un grand chef… On se régale...évidemment !

A la recherche d'une recette de plat complet ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Préparation du bœuf bourguignon comme le cuisinait nos grand-mère autrefois, c'est la recette traditionnelle du boeuf bourguignon.

Un grand classique pas si difficile

la vraie, l'unique, la meilleure.