Boulettes d'aubergine alla Parmigiana

Boulettes d'aubergine alla Parmigiana
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Boulettes d'aubergine alla Parmigiana sans gluten vegan sans maïs sans oeufs sans sucre

Quelques mots sur la recette

Avec les boulettes d’aubergine alla Parmigiana, c’est toute l’Italie qui s’invite à votre table ! Une recette nourrissante qui allie les flocons de céréales avec les légumes et le Parmesan. Le tout agrémenté d’une belle sauce tomate…

Voir aussi

Gelée de Sauternes vidéo
Gelée de Sauternes

Une autre façon d'accompagner un foie gras avec du Sauternes

Le quinoa produits
Le quinoa

Une pseudo-céréale sans gluten

Mycryo lexique
Mycryo

Une aide indispensable au tablage du chocolat mais pas seulement.

Changement de régime ! recettes
Changement de régime !

La cuisine végétalienne a ses adeptes.

On a tous un paquet de maïzena chez soi recettes
On a tous un paquet de maïzena chez soi

Une marque d'amidon de maïs créée en 1862 qui peut remplacer la farine de blé.

Pastèque et melon vidéo
Pastèque et melon

Découpe du melon en dents de loup.

Salade de bar tiède à l'huile de noisette technique
Salade de bar tiède à l'huile de noisette

Cette recette de filets de bar particulièrement légère et goûteuse est idéalement servie en entrée.

Sauce chocolat légère technique
Sauce chocolat légère

Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni oeuf ni crème !

Tofu Ghormeh Sabzi recette
Tofu Ghormeh Sabzi

Comme en Iran mais pas tout a fait !

Taboulé aux tomates, poivrons, maïs, abricots secs, raisins secs, oignons verts recette
Taboulé aux tomates, poivrons, maïs, abricots secs, raisins secs, oignons verts

Vegan. Une salade fraîcheur, mixte, composée de légumes du soleil...

Petits cakes aux marrons glacés recette
Petits cakes aux marrons glacés

... et à la farine de châtaigne

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
Pudding or not pudding ?
Pudding or not pudding ?
La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.
Des recettes hachement bonnes
Des recettes hachement bonnes
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.