Voici une aubergine transformée en petits sandwiches légers, moelleux et croustillants à la fois. Des croques revisités qui plairont même aux plus réfractaires à l'aubergine.
Voir la recetteDe la farine, de l'oeuf et de la chapelure pour un croustillant inimitable.
Vous allez adorer cette chapelure typique de la cuisine japonaise, légère et bien croustillante.
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