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Recettes de croûte de Marlyzen

Service d'un poisson cuit en croûte de sel.
Voici la liste des recettes de croûte par Marlyzen.

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Recettes de Marlyzen

Boeuf façon Wellington
Boeuf façon Wellington
J'ai testé mon premier filet de bœuf en croûte ! Nous aimons la viande rosée, la cuisson fut parfaite et la chair est restée très tendre. Un mélange de champignons et de châtaignes entoure le bœuf, nous nous sommes régalés.

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