Recettes de gingembre de Massacre à la Mandoline

Voici la liste des recettes de gingembre par Massacre à la Mandoline.

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Recettes de Massacre à la Mandoline

Kale farci cabillaud, aneth, gomasio, gingembre et citron vert

Je vous propose une recette saine, légère, mais surtout pleine de goûts : toutes les saveurs s'allient à merveille et le sésame du gomasio, ce condiment japonais à base de sel de mer non raffiné et de graines de sésame grillés au feu de bois puis broyés, apporte une petite touche de texture délicieuse !

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Tarte morue, gingembre, piment vert et combava

Nous avons dégusté cette tarte froide, avec une petite salade au vinaigre balsamique et à la ciboulette en accompagnement, et en avons trouvé le goût très fin, la texture et le goût de la morue bien distincts et fort appréciables, en complément des autres ingrédients.

Patates douces à la Marocaine

C'est une belle association entre les épices, la tonicité du citron vert, du gingembre et de la coriandre, et le fondant sucré des patates douces.

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