melie's cooking

C'est l'été alors profitons des beaux abricots bien mûrs. 1,2,3 pâtissez !

Il est temps de commencer à penser à noël.

qui ne serait pas tenté par un tel dessert

Pour les amateurs !

Vous cherchez une recette de paupiettes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une tarte aux courgettes et parmesan pour profiter des derniers légumes d'été, le tout sur une pâte brisée maison.

Et voilà un plat de paupiettes qui a eu beaucoup de succès chez moi, et c’est encore meilleur le lendemain réchauffé.

Un classique revisité à la mode nantaise. Cette recette est inspirée du livre "la Loire-Atllantique en 44 recettes".

Cuisinez des ris de veau, des rognons de veau, des cèpes en sauce crème, en vol au vent ou en bouchées à la reine. Servi en entrée ou plat principal, c'est un met gourmet, raffiné et élégant.

Un cake plus original avec la semoule de maïs qui lui donne vraiment bonne mine

Calamars ou encornets avec une sauce améliorée avec quelques trucs et astuces qui la rendent sublime !

Envie de fondant au chocolat ultra-léger IG bas ? Testez cette recette sans gluten et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !