Boterkoek

Quelques mots sur la recette

Il s'agit d'une sorte de galette assez fine et croustillante qui sent bon le beurre. Un gâteau facile et rapide à realiser qui rappelle fort bien le gâteau breton, à base de farine, beurre, sucre et oeuf parfumé à la vanille de Madagascar.

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Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.

Accords

 musique

A réaliser en écoutant Smooth Criminal de Michael Jackson.

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