Pour le ramadan Kareem, je vous propose une chorba algéroise hamra aux vermicelles. Ma mère nous préparait cette chorba spécialement durant le mois de ramadan car elle faisait cuire les tomates au dessus de la marmite à la vapeur et les ajoutait en fin de cuisson.
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Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
Un potage à déguster froid et à décliner de mille et une façons.
Makrout, baklawa ou griwech pour un goûter gourmand ou pour célébrer l'Aïd.
Une cuisine généreuse et variée qui se partage au coucher du soleil.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Maryse & Cocotte pour accompagner la recette Crêpes mille trous.
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