Aujourd'hui, on se régale avec les moules gratinées à l’ail et au persil une façon différente de préparer les moules et de les présenter en amuse-bouche ou pour un apéritif. Servir avec des quartiers de citron et du pain grillé.
Voir la recetteTraditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.
Mes inspirations culinaires partage également ces recettes.
Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
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