Pão de queijo

Quelques mots sur la recette

Direction l'Amérique du sud et plus précisément le Brésil dont c'est la fête nationale le 7 septembre avec ces petits pains sans levure à la farine de tapioca et au fromage. A consommé comme snack ou pour accompagner le café comme on le fait traditionnellement au Brésil.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Le tapioca, on en fait quoi ?

Le tapioca, on en fait quoi ?
Issu des racines du manioc, le tapioca est employé dans une multitude de recettes.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Meunière de fruits de mer aux légumes vapeur.

Voir aussi

Carpaccio de tomates mozzarella vidéo
Carpaccio de tomates mozzarella

Préparer et dresser un carpaccio de tomates

Fromages et laitages naturels fait maison bibliothèque
Fromages et laitages naturels fait maison

Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin

L'Homnivore bibliothèque
L'Homnivore

Claude Fischler

éditions Poche Odile Jacob - 1990

Qui veut du tzatziki ? recettes
Qui veut du tzatziki ?

Le tzatziki est l'idée fraîcheur à servir l'été à l'apéritif ou en accompagnement.

Si on cassait la croûte ? recettes
Si on cassait la croûte ?

Le pain, un incontournable de notre quotidien.

Pain de mie technique
Pain de mie

Avec utilisation de la levure lyophilisée.

Carpaccio de boeuf technique
Carpaccio de boeuf

Aussi frais qu'un tartare de boeuf mais plus léger.

Pain de seigle technique
Pain de seigle

Appelé aussi pain noir, on l'apprécie avec les huîtres et les fruits de mer

Je fais mon pain recette
Je fais mon pain

Quand on habite à la campagne comme moi et que la première...

Pain d’épeautre aux graines recette
Pain d’épeautre aux graines

Recette de pain à la farine d'épeautre, graines de lin et de...

Gâteau au chou-fleur, au parmesan et aux noix recette
Gâteau au chou-fleur, au parmesan et aux noix

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : un gâteau au chou-fleur,...

Velouté de carottes au cumin et lait de coco au companion recette
Velouté de carottes au cumin et lait de coco au companion

Un délicieux velouté de carottes

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Basmati à volonté
Basmati à volonté
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
La saucisse de Morteau est au menu du jour
La saucisse de Morteau est au menu du jour
Un produit de terroir d'exception bénéficiant d'une IGP depuis 2010.
Sept recettes de gourmandises industrielles faites maison
Sept recettes de gourmandises industrielles faites maison
On oublie les goûters industriels et on se fait plaisir avec ces réalisations.