Vacherin Mont d'Or AOC au four

Vacherin Mont d'Or AOC au four

Vacherin Mont d'Or AOC au four fromage mont d'or hiver cuisine au four

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • 1 grand Vacherin Mont d'Or AOC dans sa boite
  • 1,5 dl de vin blanc sec
  • 2 gousses d’ail
  • Accompagnement
  • Pommes de terre cuites en robe des champs
  • croûtons de pain
  • sel, poivre

Préparation de la recette

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Prenez un vacherin Mont-d’Or, entourez-le (dans son emballage en bois, sans le couvercle
  • avec une feuille d’aluminium .
  • Déposer la gousse d'ail sur le Vacherin Mont d'Or AOC,
  • le piquer à l'aide d'une fourchette de la même manière qu'avec une pâte à tarte.
  • Verser le vin banc sec à sa surface.
  • Mettre au four pendant 25 minutes.
  • Le Vacherin Mont d'Or AOC chaud est prêt.
  • C’est le moment de l’amener à table. (Laissez la croûte, elle est comestible et délicieuse !)
  • En puisant à la cuillère, le servir sur des pommes de terre en robe des champs.
  • Le Vacherin Mont d'Or AOC chaud se savoure également à la manière d'une fondue,
  • avec le pain coupé ou avec des croûtons dés.
  • Salez, poivrez et dégustez.

Quelques mots sur la recette

Une pure gourmandise tellement simple à préparer.

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