Une recette simple et savoureuse, rapidement préparée et un délice pour les papilles. A faire sans tarder !
Voir la recetteMiechambo Cuisine partage également ces recettes.
Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.
Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.
Le cidre est une boisson normande qui apporte des saveurs fruitées à de nombreux plats.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cooking & Cakes pour accompagner la recette Flan au cidre agrémenté de pommes caramélisées et crumble de pêches.
A vos photos...
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