Figues confites au vin rouge et épices

Figues confites au vin rouge et épices
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par la cuisine d'agnes pour accompagner la recette Filet de canard à l'orange et aux épices.

Voir aussi

Galette des rois noisette et citron épiphanie
Galette des rois noisette et citron

Une belle galette bien feuilletée. Des saveurs acidulées et toutes douces. Les rois seront fêtés ...

La galette des rois mages de Provence épiphanie
La galette des rois mages de Provence

une pâte briochée à la fleur d'oranger et aux fruits confits

Compotée d'oignons au soja vidéo
Compotée d'oignons au soja

A servir froid pour accompagner une assiette anglaise

Gelée de Sauternes vidéo
Gelée de Sauternes

Une autre façon d'accompagner un foie gras avec du Sauternes

Girofle herbes et épices
Girofle

Sygyzium aromaticum.

Mélisse herbes et épices
Mélisse

Melissa officinalis

Rhubarbe rôtie technique
Rhubarbe rôtie

Un dessert mais aussi un condiment.

Chutney de tomates vertes technique
Chutney de tomates vertes

Ce chutney est parfait pour accompagner le gibier.

Sauter du foie gras en dés technique
Sauter du foie gras en dés

Pour les farces et les garnitures.

Granita aux Figues de Barbarie recette
Granita aux Figues de Barbarie

Un petite douceur rafraichissante au parfum de Figue de Barbarie

Gambas à la planche de cèdre, épices cajun recette
Gambas à la planche de cèdre, épices cajun

Barbecue, plancha (Louisiane, Etats-Unis). Cuisinez de belles...

Cailles aux châtaignes recette
Cailles aux châtaignes

Une recette réalisée avec seulement trois ingrédients, parfait pour...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

C'est le pamplemousse qui prend l'amer
C'est le pamplemousse qui prend l'amer
Un agrume qui se caractérise par sa légère amertume.
Mâche à l'ombre
Mâche à l'ombre
Une bonne salade d'automne hiver qui se consomme aussi bien crue que cuite.
Tartes jaune citron
Tartes jaune citron
Douceur et peps assurés !