Couscous perlé aux scampis et aux courgettes

Couscous perlé aux scampis et aux courgettes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Couscous perlé aux scampis et aux courgettes ail citron courgettes couscous perlé gambas piment espelette scampis

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Riz complet façon risotto gambas et sauce tomate truffée.

Voir aussi

Courgettes tournées vidéo
Courgettes tournées

Une question de présentation et de texture.

Décortiquer des gambas vidéo
Décortiquer des gambas

Oter la carapace en laissant la queue.

Le citron produits
Le citron

Il fait partie des agrumes du latin acrumen qui signifie « saveur âcre ».

Clouter lexique
Clouter

Clouter un rôti à l'ail

Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail technique
Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail

Si vous n'avez jamais commis le péché de gourmandise...

Purée d'ail confit technique
Purée d'ail confit

Un pur délice des dieux qui accompagnera à merveille l'agneau ou le veau.

Flans de courgettes technique
Flans de courgettes

Ici nous avons décoré les flans avec de simples feuilles d'origan doré.

Zestes d'agrumes séchés au four recette
Zestes d'agrumes séchés au four

Des zestes d'agrumes séchés parfaits pour des préparations de petits cadeaux gourmands

Mes bugnes de Carnaval recette
Mes bugnes de Carnaval

Dans ma région niçoise, la période du Carnaval est associée aux bugnes à la fleur d’oranger. Egalement appelées « ganses, oreillettes ou merveilles » ces gourmandises sont de tradition depuis le moyen âge. Il existe de multiples recettes : je vous propose mes bugnes préférées. Elles sont...

Salade de pâtisson et de petits légumes recette
Salade de pâtisson et de petits légumes

Le pâtisson est un légume que l'on a pas trop l'habitude de cuisiner. Souvent, il sera présenté en cuisson au four avec de la crème fraîche et de la muscade. Pourtant, il peut se cuisiner de 1001 façons ! Voici une petite salade gourmande, croquante et colorée de légumes - pâtisson, pommes de...

Tarte à la courgette et à la feta recette
Tarte à la courgette et à la feta

Frais, agréable et tellement subtile !

Sucre aromatisé aux agrumes bio recette
Sucre aromatisé aux agrumes bio

Une aide culinaire saine et bio pour aromatiser pâtisserie, yaourts ou fromage blanc sans utiliser des cochonneries industrielles pleines d'additifs

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.
Dessine-moi un gâteau
Dessine-moi un gâteau
Du talent et de l'imagination qui font briller les yeux des petits et grands.
Bolognaise mania
Bolognaise mania
Une sauce savoureuse qui a vu le jour à Bologne.