Cookies caramel au beurre salé

  • MISS PAPRIKA MISS PAPRIKA
  • Préparation : 10'
  • Cuisson : 10'
  • Facile
  • Pour 6 personnes.
Cookies caramel au beurre salé
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • Pour une trentaine de cookies
  • 265g de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
  • 125g de beurre
  • 35g de sucre blanc
  • 125g de sucre roux
  • 1 pincée de sel
  • 1 gousse de vanille
  • 1 oeuf
  • 50g de pépites de chocolat
  • 2 cuillères à soupe de caramel au beurre salé.

Préparation de la recette

  • Pour cette recette, vous trouverez chez Miss Paprika :
  • du sel de Guérande
  • du bicarbonate alimentaire
  • de la vanille
  • Et chez sa cousine Miss Popcake :
  • des pépites de chocolat
  • des feuilles de cuisson
  • Battre les sucres et le beurre en pommade.
  • Ajouter l'oeuf, le sel et les graines de vanille et mélanger encore.
  • Incorporer la farine avec le bicarbonate alimentaire et le caramel au beurre salé.
  • Enfin ajouter les pépites de chocolat.
  • Former des boules de la taille d'une noix, les aplatir légèrement et les disposer sur une feuille de cuisson.
  • Enfourner à 175° 8 à 10 minutes.

Quelques mots sur la recette

Ces cookies sont un vrai pêché de gourmandise ! J'ai agrémenté une recette que j'ai trouvé chez ma copine Yasmine.

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