La salade de papaye verte aux crevettes est un délicieux plat très populaire au Vietnam, en particulier dans la région du sud. Sans être trop pimentée, cette salade réunit parfaitement tous les ingrédients d’un plat idéal pour les Vietnamiens : elle est colorée, parfumée, savoureuse, avec toutes les textures recherchées : croquante, moelleuse, croustillante, tendre.
De nombreuses variantes existent, certains ajoutent des lamelles de poitrine de porc par exemple.
La Kitchenette de Miss Tâm partage également ces recettes.
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Découvrez la cuisine vietnamienne avec ces recettes de bo bun.
Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
Variez les plaisirs en agrémentant la garniture des rouleaux selon vos possibilités.
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Une savoureuse salade à préparer en écoutant Imany - Don't Be So Shy
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