Sauté de porc à la bière et aux châtaignes

Sauté de porc à la bière et aux châtaignes
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Sauté de porc à la bière et aux châtaignes cuisine corse porc bière châtaignes sauté de porc

Quelques mots sur la recette

Le sauté de porc à la bière et aux châtaignes est une recette traditionnelle de Corse. Grâce à une cuisson douce et longue, le porc devient confit et se gorge de sauce à la bière dans une subtile alliance.

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Choisir entre les deux ? Un problème de taille !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Travers de porc au barbecue.

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