Frites de potimarron aux 4 épices

Frites de potimarron aux 4 épices
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Frites de potimarron aux 4 épices légumes quatre épices cuisine healthy potimarron

Quelques mots sur la recette

Voici des frites de potimarron aux quatre épices, de délicieuses frites de légumes de saison qui régaleront vos papilles et qui changeront des classiques frites de pommes de terre. Ici c'est le quatre épices qui parfume notre plat mais vous pouvez très bien le remplacer par une persillade, du curry ou des herbes de Provence.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Quatre épices sinon rien !

Quatre épices sinon rien !
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sweetness & Photography - Juliette Guillermin pour accompagner la recette Wraps de maïs au cream cheese, saumon fumé et avocat.

Voir aussi

Tailler une carotte en julienne vidéo
Tailler une carotte en julienne

Pour garniture de potages et consommés.

Éplucher un poivron au couteau vidéo
Éplucher un poivron au couteau

La méthode la plus rapide

Quatre épices herbes et épices
Quatre épices

Pimenta Dioica.

Techniques appliquées à la préparation des légumes sommaire
Techniques appliquées à la préparation des légumes

Éplucher, parer, évider, les légumes nécessitent quelques préparations préliminaires avant la taille et la cuisson.

Persillade d'encornets à la plancha vidéo
Persillade d'encornets à la plancha

De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur.

Tourner un artichaut technique
Tourner un artichaut

Indispensable à la bonne cuisson du fond d'artichaut.

Pommes de terre au four technique
Pommes de terre au four

Pommes de terre farcies et pommes de terre en surprise

Petits gratins d'aubergines grillées au chèvre, thym et parmesan recette
Petits gratins d'aubergines grillées au chèvre, thym et parmesan

Une dernière recette avec des aubergines ? Après je vous laisse...

Wrap de laitue au poulet et légumes recette
Wrap de laitue au poulet et légumes

Ces rouleaux de laitue sont farcis au poulet, poivron, châtaignes...

Courgettes aux olives et au parmesan recette
Courgettes aux olives et au parmesan

C’est un plat qui peut se servir chaud, tiède ou froid, moi je le...

Tian provençal à la mozzarella vidéo
Tian provençal à la mozzarella

Aujourd’hui, je vous propose ma recette de tian provençal à la...

Velouté de chou-fleur tout beau tout blanc recette
Velouté de chou-fleur tout beau tout blanc

Un velouté tout en douceur et onctuosité accompagné de croûtons...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

On craque pour les chips
On craque pour les chips
De pommes de terre... ou pas !
Viens faire un tour dans mon bistrot !
Viens faire un tour dans mon bistrot !
Des plats traditionnels que tout le monde aime.
Boulgour un jour, boulgour toujours
Boulgour un jour, boulgour toujours
Pour changez du riz et des pâtes, misez sur le boulgour.