NathyChef

Des cookies sans gluten et sans lactose.

De délicieux petits fours inspirés d'une recette du grand Philippe Conticini.

Le pigeon et petits pois à la française est un grand classique... surtout en période électorale !

Etats-unis. De savoureux brownies aux guimauves, noix de coco et noix de pécan, recouverts de crème glacée au caramel. Un dessert, un goûter rapide à cuisiner qui ravira petits et grands gourmands...

Salade de chou rouge et pois chiches, coriandre et boulghour, avec une sauce à base de purée de graines de potiron. Recette originale, fraîche et colorée !

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de ganache unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Avec la période des fêtes qui arrive, les guimauves sont bien appréciées et cela peut faire l'objet d'un cadeau gourmand ! Voici donc ma recette de guimauve, ou Marshmallow, que vous pouvez modifier selon vos goûts en suivant la même recette mais en changeant juste l’arôme et la couleur du colorant !

Un dessert original en forme de coeur, d'inspiration carnaval et saint-valentin. Tendrement garnis de ricotta sucrée, vanillée, parfumés au vin blanc moelleux, ils sont garnis d'une savoureuse sauce au chocolat. Blanc ou rouge, c'est à vous de choisir...

Une recette très connue et vraiment très bonne et très simple à faire. Une recette idéale pour les fêtes de Noël ou du Nouvel An. Servez ce tournedos rossini accompagné d'un peu plus de salade ou alors de quelques pommes dauphines ou sautées.

Un jus d'orange chaud juste parfait pour se réconforter par ces temps maussades. La chicorée se marie merveilleusement bien avec l'orange et l'anis, vous serez agréablement surpris par ce délicieux mélange de saveurs.

Le ragoût napolitain, une sauce réconfortante à base de viande de bœuf et de porc. Une recette idéale pour accompagner un plat de pâtes par exemple.

Recette Traditionnelle Chinoise. Le potage pékinois est une soupe épaisse poivrée à base de champignons, de bambou, de tofu, de porc ou volaille et parfumée au soja et au vinaigre de riz.