1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Jambon entier cuit aux 4 épices et au cidre
Jambon entier cuit aux 4 épices et au cidre pour un réveillon
Jambon entier cuit aux 4 épices et au cidre pour un réveillon

Jambon entier cuit aux 4 épices et au cidre

Facile
1
Préparation : 25 min Cuisson : 3 h 30 min 25 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un plat parfait pour les grandes tablées ! Pour un réveillon de Noël ou du 31 décembre, un jambon entier est l'idéal. Cela permet aussi de le manger le lendemain sous la forme de buffet froid, pour ne pas en perdre une miette.

Voir la recette
Recette ajoutée le 08/01/16  -  Mise à jour le  23/10/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Il est bon mon jambon !
Il est bon mon jambon !

Une grosse pièce à cuisiner pour les grandes tablées.

Quatre épices sinon rien !
Quatre épices sinon rien !

On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.

D'autres recettes du même Gourmet

My Culinary Curriculum partage également ces recettes.

Poularde au miel et épices farcie au foie gras et ses légumes d'hiver
Kit chocolat chaud et épais à l'espagnole

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Rôti de boeuf
Rôti de boeuf

Marquer une viande rouge pour le rôtissage.

Terrine aux foies de volaille
Terrine aux foies de volaille

Cuisson et stérilisation d'une terrine en bocal.

Quel vin boire avec une belle viande de noël ?
Quel vin boire avec une belle viande de noël ?

Impossible de dissocier le plaisir d'une belle pièce de viande de celui du vin !

Saint-Nicolas
Saint-Nicolas

Des douceurs s'invitent à la fête mais attention, le Père Fouettard n'est jamais bien loin !

Viandes de noël
Viandes de noël

Bonjour veau, vache, cochon et adieu couvée !

Il est bon mon jambon !
Il est bon mon jambon !

Une grosse pièce à cuisiner pour les grandes tablées.

C'est le premier week-end de l'Avent !
C'est le premier week-end de l'Avent !

L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0