Poêlée de poulet, carottes et mimolette

Poêlée de poulet, carottes et mimolette
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Poêlée de poulet, carottes et mimolette carottes mimolette poulet poêlée

Quelques mots sur la recette

Une poêlée colorée et douce.

Voir aussi

Découpe du poulet à cru dite à l'américaine vidéo
Découpe du poulet à cru dite à l'américaine

Cette découpe est utilisée pour le poulet grillé à l'américaine

Tailler une carotte en julienne vidéo
Tailler une carotte en julienne

Pour garniture de potages et consommés.

Les légumes racines produits
Les légumes racines

Carottes, navets, radis, raves, salsifis, topinambours et pommes de terre...

La volaille de Bresse produits
La volaille de Bresse

Les volailles de Bresse sont les seules aujourd'hui à posséder une Appellation d'Origine Protégée (AOP).

Des recettes pour en faire tout un fromage ! recettes
Des recettes pour en faire tout un fromage !

Succulentes préparations fromagères !

Normande ou milanaise, l'escalope a tout pour nous plaire ! recettes
Normande ou milanaise, l'escalope a tout pour nous plaire !

Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.

Crème de carotte au cumin technique
Crème de carotte au cumin

Crème d'épinards au boursin

Terrine de poisson en gelée technique
Terrine de poisson en gelée

Terrine de joues de lotte aux petits légumes.

Roulé de filet mignon de porc aux champignons en blanquette recette
Roulé de filet mignon de porc aux champignons en blanquette

Voici une recette très simple à réaliser: des roulés de filet...

Tarte au poulet, champignons et fromage recette
Tarte au poulet, champignons et fromage

Recette de la quiche au poulet et champignons. Simple, facile,...

Ragoût de poulet péruvien : secco de pollo recette
Ragoût de poulet péruvien : secco de pollo

Il s'gait d'une recette de ragoût de poulet Péruvien avec une sauce...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Desserts à tomber dans les pommes
Desserts à tomber dans les pommes
Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.
Le raisin... un grain d'énergie !
Le raisin... un grain d'énergie !
A cuisiner ou à croquer en cas de petit creux.
Le cresson, c'est encore de saison !
Le cresson, c'est encore de saison !
Ses saveurs piquantes accompagnent aussi bien viandes que poissons.