1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pot au feu aux légumes anciens
Pot au feu aux légumes anciens : une recette réconfortante
Pot au feu aux légumes anciens : une recette réconfortante

Pot au feu aux légumes anciens

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 3 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un pot au feu revisité avec des légumes anciens... C'est parfait par ce temps maussade et comme une fois qu'il est lancé le pot au feu cuit tout seul ou presque, pas de prise de tête !

Voir la recette
Recette ajoutée le 23/10/17  -  Mise à jour le  24/01/24 .

D'autres recettes du même Gourmet

My Culinary Curriculum partage également ces recettes.

Purée aux légumes anciens
Pot au feu un rien revisité

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Topinambours sautés ou à la crème
Topinambours sautés ou à la crème

Un tubercule au délicieux goût d'artichaut en deux cuissons très simples à l'ail et au persil.

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce
Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !

Préparer un consommé
Préparer un consommé

Tous nos conseils pour réussir les consommés de la cuisine classique

Moins de calembours, plus de topinambours !
Moins de calembours, plus de topinambours !

Un légume oublié qui revient sur le devant de la scène.

Complétement gaga du rutabaga !
Complétement gaga du rutabaga !

Un légume racine aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.

Hommage à nos légumes oubliés
Hommage à nos légumes oubliés

Rutabaga, topinambours, salsifis et autres crosnes.

Vous allez prendre racines !
Vous allez prendre racines !

Des racines à consommer en gratin, chips, purée ou potage.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0