1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Riz aux 5 parfums et au bœuf
Riz aux 5 parfums et au bœuf
Riz aux 5 parfums et au bœuf

Riz aux 5 parfums et au bœuf

My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum

Quelques mots sur cette recette

Une recette parfumée.

Voir la recette
boeuf cinq parfums condiments céréales mélange d'épices riz viande épices
Recette ajoutée le 23/03/16  -  Mise à jour le  10/11/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

My Culinary Curriculum partage également ces recettes.

Poulet rôti aux 4 épices et aux pommes
Poulet rôti aux 4 épices et aux pommes
On revisite le traditionnel poulet rôti
Filet mignon aux petits légumes et épices à tajine
Filet mignon aux petits légumes et épices à tajine
Une recette épicée parfaite pour l'entre deux fêtes.
Tournedos de bœuf au foie gras sur galette de pommes de terre
Tournedos de bœuf au foie gras sur galette de pommes de terre
S'il vous reste du foie gras des fêtes, cette recette est parfaite.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Détailler des tournedos
technique
Détailler des tournedos

dans le cœur du filet de bœuf.

Riz créole
technique
Riz créole

Un type de cuisson à distinguer du riz pilaf ou riz au gras.

Proportions et grammages des viandes
pratique
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Températures de cuisson à coeur
pratique
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Qui mange un oeuf mange un boeuf ?
recettes
Qui mange un oeuf mange un boeuf ?

Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.

Quatre épices sinon rien !
recettes
Quatre épices sinon rien !

On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.

Des recettes à l'effet boeuf !
recettes
Des recettes à l'effet boeuf !

Une viande rouge qui s'apprête de très nombreuses manières.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Riz aux 5 parfums et au bœuf

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Salade de riz et quinoa au citron noir d'Iran.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0