1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Asperges blanches et sauce mousseline à l'ail des ours
Asperges blanches et sauce mousseline à l'ail des ours finement haché
Asperges blanches et sauce mousseline à l'ail des ours finement haché

Asperges blanches et sauce mousseline à l'ail des ours

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une recette printanière aux saveurs sauvages.

Voir la recette
Recette ajoutée le 20/06/17  -  Mise à jour le  06/05/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

My Nomad Cuisine partage également ces recettes.

Céleri sauté à l'huile d'olive et aux herbes de provence
Wraps indiens aux épinards, fromage paneer, chutney mange et tomate, et sauce raïta
Dates fourrées enrobées de chocolat

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Vive l'asperge, reine du printemps !
Vive l'asperge, reine du printemps !

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Asperge des bois ou aspergette
Asperge des bois ou aspergette

Asperges des bois à l'anglaise

Asperges des bois sautées à l'ail des ours
Asperges des bois sautées à l'ail des ours

Une cuisson des aspergettes qui sublime leur saveur plutôt délicate.

Réussir la mayonnaise
Réussir la mayonnaise

La mayonnaise est sans aucun doute la sauce froide la plus populaire.

Faire ses chocolats maison
Faire ses chocolats maison

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Des sauces froides qui ne manquent pas de goût
Des sauces froides qui ne manquent pas de goût

Sauces cocktail, aïoli, mayonnaise... pour vos sandwiches, grillades et salades.

Promenons nous dans les bois !
Promenons nous dans les bois !

Agrémentez vos assiettes de plantes sauvages comestibles aux nombreuses vertus.

Un festin végétarien pour Pâques
Un festin végétarien pour Pâques

Des recettes qui satisferont tous les palais, végétariens ou non.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0