My Parisian Kitchen

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197 recettes - 2 abonnés. Réside à France - Inscrit(e) depuis le 30 août 2016.

My Parisian Kitchen est un blog de cuisine bilingue français - anglais avec des recettes bien sûr mais aussi des explications pour connaitre et comprendre nos traditions culinaires

Recettes de My Parisian Kitchen

Galette des rois à la pomme
Galette des rois à la pomme

Pour ceux qui n'aiment pas la frangipane, une galette des rois très généreusement garnie de pommes (ici à la cannelle mais c'est facultatif). Un peu comme un gros chausson aux pommes mais n'oubliez pas la fève !

Petits feuilletés roulés au saumon fumé
Petits feuilletés roulés au saumon fumé

Des petites bouchées à l'apéro très ludiques à faire avec un bon goût de saumon fumé, avec un peu de fromage frais pour ne pas être trop sec.

Soupe au maïs et à la carotte
Soupe au maïs et à la carotte

Un velouté tout doux très agréable préparé tout simplement avec une boite de maïs, quelques carottes et échalote et un peu de bouillon

Gratin de pomme de terre au safran et à la ciboulette
Gratin de pomme de terre au safran et à la ciboulette

Un gratin de pomme de terre classique qui prend des airs de fête avec tout simplement du safran infusé dans le laitage de cuisson. À manger tout simplement avec une salade ou en accompagnement d'un plat principal pour un repas plus festif.

Bûche glacée aux éclats de marron et de meringue
Bûche glacée aux éclats de marron et de meringue

Une bûche de noël hyper facile et rapide à préparer, avec une crème glacée légèrement parfumée à la crème de marron pour ne pas être trop sucrée, des éclats de marron glacé et de mreingue

Poires pochées au safran et à la cardamone
Poires pochées au safran et à la cardamone

Des poires hyper parfumées avec une sauce au safran et à la cardamone très sirupeuse, un véritable régal. Simple et rapide un un effet maxi

Bouchées de Caprice des dieux garni
Bouchées de caprice des dieux garni

A servir en bouchées à déguster à l'apéro ou fromage entier à partager, avec du caprice des dieux ou autre fromage comme du brie ou camembert

Mini cannelés de flan au chorizo
Mini cannelés de flan au chorizo

Ces petits flans au chorizo sont des petites bouchées à picorer à l'apéro très savoureuses

Gratin de pomme de terre aux cèpes
Gratin de pomme de terre aux cèpes

Comment donner un air de fête à un classique gratin de pomme de terre ? Des cèpes réhydratés dans le laitage de cuisson du gratin.

Pâte sablée à la cannelle
Pâte sablée à la cannelle

Une pâte sablée à souhaits, avec une pointe de cannelle. Idéale pour vos tartes aux fruits d'automne, pomme ou poire par exemple.

Crème aux graines de chia et à la mangue
Crème aux graines de chia et à la mangue

Une crème ultra rapide à préparer où un peu de confiture remplace le sucre ou le miel sans trop sucrer. Avec un peu de mangue fraîche, c'est délicieux

Quinoa façon taboulé libanais
Quinoa façon taboulé libanais

Pour les amoureux des taboulés avec plein d'herbes, voici une recette où le quinoa remplace la semoule ou le boulghol. Et où les herbes fraîches sont star.

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