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Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.
Un riz avec une forte teneur en anthocyanes qui lui donne cette couleur profonde.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nathy's Folies pour accompagner la recette Riz noir au lait de coco et ananas rôti.
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