Recettes de légumes du gourmet Natacha Corbel

Panier de légumes variés
Voici la liste des recettes de légumes par Natacha Corbel.

Retrouvez aussi d'autres recettes de légumes partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Natacha Corbel

Chili con quinoa
Chili con quinoa

Un chili sin carne sans soja !

Soupe au potimarron et aux châtaignes
Soupe au potimarron et aux châtaignes

Une soupe gourmande et onctueuse. Potimarron et châtaignes se marient à merveille et nous offrent de l’onctuosité, de la douceur, du réconfort, parfait en ces premiers frimats. Dans une optique anti-gaspi, je vous propose également d’utiliser les graines du potimarron en apéritif ou en salade.

Lasagnes aux légumes
Lasagnes aux légumes

Une recette toute douce et automnale pour faire aimer les légumes ! Pour une version 100% végétale, utilisez une pâte à pasta sans oeufs, faite maison c'est encore mieux, et en remplacant le fromage râpé par du fromage végétal.

1 coup de coeur
Röstis vegan
Röstis vegan

De bon röstis mais sans oeuf cette fois !

1 coup de coeur
Parmentier aux lentilles
Parmentier aux lentilles

Un parmentier sans viande pour toute la famille !

Lasagnes à la courge et mozzarella
Lasagnes à la courge et mozzarella

Une recette fondante et réconfortante.

Röstis de potimarron
Röstis de potimarron

De bons röstis au potimarron en accompagnement.

Velouté de patate douce et lentilles corail
Velouté de patate douce et lentilles corail

La douceur de la patate douce et l'onctuosité des lentilles.

One pot pasta à l'ananas
One pot pasta à l'ananas

Une recette de pâtes rapide, facile, sucrée/salée.

Purée de panais aux noisettes
Purée de panais aux noisettes

Pour changer des purées de pommes de terre.

Poulet aux légumes d'hiver rôtis
Poulet aux légumes d'hiver rôtis

Un plat d'hiver léger.

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