Recettes de vegan du gourmet Natacha Corbel

Vegan hotdog
Voici la liste des recettes de vegan par Natacha Corbel.

Retrouvez aussi d'autres recettes de vegan partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Natacha Corbel

Pralin d'okara
Pralin d'okara

Une recette pour conserver et utiliser l'okara.

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Sirop rhubarbe et fraise
Sirop rhubarbe et fraise

Un bon sirop maison à la saveur différente, qui allie l'acidité de la rhubarbe et la douceur de la fraise !

Parmentier aux lentilles
Parmentier aux lentilles

Un parmentier sans viande pour toute la famille !

Lait et crème de coco
Lait et crème de coco

Une boisson onctueuse au goût délicat de coco.

Cookies moelleux à l'Okara
Cookies moelleux à l'okara

Une variante de cookies, cette fois moelleux !

Lasagnes aux légumes
Lasagnes aux légumes

Une recette toute douce et automnale pour faire aimer les légumes ! Pour une version 100% végétale, utilisez une pâte à pasta sans oeufs, faite maison c'est encore mieux, et en remplacant le fromage râpé par du fromage végétal.

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Riz au lait aux épices de Noël
Riz au lait aux épices de noël

Une recette douce pour attendre Noël.

Chili con quinoa
Chili con quinoa

Un chili sin carne sans soja !

Soupe au potimarron et aux châtaignes
Soupe au potimarron et aux châtaignes

Une soupe gourmande et onctueuse. Potimarron et châtaignes se marient à merveille et nous offrent de l’onctuosité, de la douceur, du réconfort, parfait en ces premiers frimats. Dans une optique anti-gaspi, je vous propose également d’utiliser les graines du potimarron en apéritif ou en salade.

Pain cocotte
Pain cocotte

Un pain facile, sans surveillance !

Salade de chou blanc
Salade de chou blanc

Une salade croquante et bien fraîche.

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