Natacha Ouin

Il vous reste de la ratatouille ? Voici une recette estivale inspirée des traditionnels fleischschnacka alsaciens pour lui donner une seconde vie des plus exquises ! Cette recette anti-gaspi est tellement géniale que je ne peux que m’incliner devant son ingéniosité. Et forcément, je la trouve très inspirante. Je l’ai déjà revisitée à plusieurs reprises.

Ca serait dommage de jeter de belles fanes de carottes alors qu'elles peuvent être cuisinées en un délicieux pesto.

Après la corvée des coirses, il ne restait plus qu'à passer en cuisine, mais en style "coup de vent", puisque il m'a suffit en tout et pour tout 6 min 30 sec, c'est pas génial ?

Cuisine anti gaspi avec cette utilisation des tiges d'oignons nouveaux !

Envie de goûter à la recette de chou-fleur aux knacks de poulet ? Cette recette de chou-fleur est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

La saveur et la douceur étonnante des échalotes vertes.

La recette des véritables cookies américains ! Parfaits pour une pause gourmande et chocolatée.

Une vraie recette anti-gaspi, avec un bouillon de légumes maison.

Le mariage des légumes glacés au miel, du biscuit au thym et à l'huile d'olive, et du chèvre chaud est un vrai régal !

Des roulés pour un apéritif régressif, qui vont plaire à vos enfants

Une variante de pesto saine, originale et délicieuse aux fanes de carottes. "Opération zéro déchet". Recyclage garantie.

Si vous aimez les cookies ultra fondant à la texture chewy, cette recette est faite pour vous ! Contrairement aux autres recettes publiées sur mon site, ce cookie n’est pas croustillant mais bien épais avec une texture dense et un cœur pas trop cuit…