Voici la recette des crêpes à la farine de châtaigne. Elles se marient bien avec le miel et la crème de marrons mais aussi avec les coings et les poires. A vous de les agrémenter selon vos envies.
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La farine de châtaigne est sans gluten et possède des saveurs délicates.
A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
Crêpes ou galettes, elles ne se mangent pas qu'en dessert.
La farine de châtaigne est sans gluten et possède des saveurs délicates.
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En cuisine avec Tracy Chapman - Crossroads
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