Une douce crème à la butternut associée d'une gambas marinée dans le citron et les épices.
Voir la recette
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
De l'apéritif au plat principal, les crevettes s'adaptent à toutes vos envies.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandine Cooking pour accompagner la recette Tajine d'automne aux légumes rôtis.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
