Tomates, jambon cru, polenta... Voici une tartine pas comme les autres
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Croque polenta feta oeufs de caille.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Essayez-la en dessert crémeux ou plus croustillante pour accompagner une viande.
Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
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