Salade de roquette, chorizo et patates douces

Salade de roquette, chorizo et patates douces
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Salade de roquette, chorizo et patates douces salade roquette chorizo patate douce salade chaude

Quelques mots sur la recette

Personnellement, en hiver, j'ai plus envie de repas chauds que de salade ! Voici donc une recette très simple à réaliser qui vous permettra de manger de la salade en toutes saisons ! En effet, cette salade de roquette, chorizo et patates douces se mange tant chaude que froide... Dans les deux cas, c'est un délice :-) Et vous, quelle est votre salade préférée ?

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par la cuisine d'agnes pour accompagner la recette Salade de saumon acidulée aux pommes.

Voir aussi

Réussir sa salade composée pratique
Réussir sa salade composée

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Roquette herbes et épices
Roquette

Eruca sativa. Egalement rucola ou rouquette, ou encore riquette.

Laitue braisée technique
Laitue braisée
Risotto calamars et chorizo technique
Risotto calamars et chorizo

Réalisé au wok.

Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière technique
Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière

Faites évoluer la jardinière en fonction des légumes de saison.

Sucrines braisées recette
Sucrines braisées

La sucrine est une salade de petite taille aux feuilles ondulées et serrées dont la forme rappelle celle des salades romaines. Plus rapide et présentable, la sucrine relooke la laitue braisée !

Parmentier patates douces carottes recette
Parmentier patates douces carottes

Idéal avec les restes de dinde après un réveillon.

Steak haché gratiné aux oignons, jambon cru et fromage de Chimay, tagliatelle à la roquette recette
Steak haché gratiné aux oignons, jambon cru et fromage de Chimay, tagliatelle à la roquette

Un plat réconfortant et quelque peu calorique pour combattre le temps glacial :-) Et pour ceux qui font régime... il y a de la roquette ! ;-) Le fromage de Chimay est Belge... si vous n'en trouvez pas, un autre fromage convient aussi :-)

Salade japonaise sauce sésame recette
Salade japonaise sauce sésame

Régalez vous avec cette salade japonaise sauce sésame haricots verts et carotte, que j'ai découverte lors d'un cours de cuisine au Japon. Un amuse-bouche frais, croquant et facile !

Boulettes de poisson et curry de légumes recette
Boulettes de poisson et curry de légumes

Dans la famille boulettes, j’appelle les boulettes de poisson aux légumes. Je t’enrobe tout ça dans une délicieuse sauce coco-curry et le tour est joué.

Salade estivale recette
Salade estivale

Ce n'est pas parce que la pluie s'invite dans nos régions qu'il faut devenir morose, de bons petits plats sauront vous rendre le sourire

Foccacia au parmesan et à la roquette recette
Foccacia au parmesan et à la roquette

Je vous propose, aujourd'hui, une nouvelle recette de foccacia : au parmesan et à la roquette.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

C'est sans viande !
C'est sans viande !
Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !
Ce matin, un lapin !
Ce matin, un lapin !
Pour changer du traditionnel lapin à la moutarde.
La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
L'occasion de découvrir quelques spécialités à déguster avec une bonne Guinness.