Pain express aux légumes

Pain express aux légumes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Pain express aux légumes pain légumes Thermomix

Quelques mots sur la recette

J'ai eu la chance de déguster un pain aux légumes dans une superbe boulangerie, j'ai voulu essayer de faire la même chose, forcément je n'ai pas les dons de cet artisan, mais je me suis tout de même régalée.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Multiplication des pains !

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Une multitude de pains à travers le monde à découvrir et à déguster.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tailles des pommes de terre.

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Pour garniture de potages, nages et consommés

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Conseils pour un bon affûtage des couteaux par un rémouleur professionnel.

Corps lexique
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Donner du corps à la pâte

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Epaississant naturel non codifié

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ou compotée d'endives.

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Appelés aussi pains navette. A déguster avec une bonne confiture maison !

Pain de mie technique
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Avec utilisation de la levure lyophilisée.

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Des petites pommes de terre bien parfumées.

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des beignets épicés de légumes variés dans l'esprit street food de la cuisine indienne

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Le plein de saveurs dans l'assiette !

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