Calamar, guanciale et légumes verts

Calamar, guanciale et légumes verts
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Calamar, guanciale et légumes verts pois gourmands fèves jus de veau guanciale calamar

Quelques mots sur la recette

Une recette colorée qui nous transporte au soleil.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Ode aux céphalopodes

Ode aux céphalopodes
Chipirons, supions, calamars ou encornets, pause marine assurée en cuisine.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière.

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Une recette ludique et facile à réaliser !!

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Une entrée simple et fraîche.

Les pois produits
Les pois

Frais, petits, gourmands ou cassés.

Les légumes secs produits
Les légumes secs

Fèves, haricots, lentilles, pois, soja.

Pois gourmands technique
Pois gourmands

Cuisson à l'anglaise.

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Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière

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