Un plat traditionnel de jarrets de veau et petits légumes
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Patty Saveurs pour accompagner la recette Osso buco gremolata à l’orange.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Pour la Pentecôte ou d'autres occasions, les recettes de veau sont autant d'occasions de beaux accords mets et vins.
Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0